De bes van de duindoorn die rondom de kust groeit is ontzettend goed voor je en leuk om te gebruiken in de keuken. Je kan hem gewoon wildplukken! Tijdens een van die wandelingen in de duinen ontdekte ik enorm veel struiken vol met duindoornbessen. Een dikke week geleden heb ik een paar kilo aan vlierbessen verwerkt maar dat is een peulenschil vergeleken bij de duindoornbes.
Labels: keuken, recept , tutorial . Je eigen duindoorbes gin maken is echt heel gemakkelijk.
Geniet nadien van een fris fruitige gin tonic. De bessen zijn gezon zou de gin dat nu ook zijn? Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je.
Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word lid. Dat kost je maar €- per maand. Dan krijg je ook nog eens voorrang bij . En laat Texel nou een heleboel duinen hebben.
Met een heleboel duindoornstruiken en duindoornbessen. In het oude Griekenland de bladeren en jonge twijgen werden gebruikt voor de behandeling van soldaten en paarden.
