woensdag 2 december 2015

Zalm met groenten uit de oven

Lekker en makkelijk te maken. Zalm uit de oven met geroerbakte groenten in witte wijn. Dit gerecht is vol van smaak en ideaal voor een romantisch diner. Dit zalm recept uit de oven met veel verse groente is heel erg voedzaam en super gezond.


Soms weet ik het echt niet meer.

Wat zal ik nu weer eten. Dan moet het iets makkelijks zijn. En iets smakelijkers dan een diepvriespizza uit de oven.


De oven leent zich natuurlijk wel voor een . Boen de aardappelen schoon onder koud stromend water. Snijd de aardappels in partjes en kook minuten in kokend water met eetlepel zout. Laat daarna -minuten uitstomen zodat ze zo droog mogelijk worden.


Verwarm de oven voor op 2graden.

Verdeel de aardappelpartjes over een met bakpapier beklede . Deze zalmpakketjes uit de oven heb je zo gemaakt. De gestoomde zalm en groenten smaken heerlijk met rijst of gebakken aardappeltjes. Wil je wel eens wat anders dan een stukje gebakken zalm , maak dan deze makkelijke groenteschotel met zalm uit de oven.


Eigenlijk kun je er iedere groente voor gebruiken die je nog hebt liggen. Ideaal om aan het eind van de week de restjes groente op te maken. Verse zalm bevat gezonde vetten en is ook erg lekker. In combinatie met verschillende groenten heb je een heerlijk koolhydraat arm recept! Laat de zalmfilets ontdooien volgens aanwijzingen op de verpakking.


Vet een ovenschotel in met olijfolie. Leg de stukjes zalm in de ovenschotel. Rooster in de oven op twee bakplaten de zoete groenten en zalm met sinaasappel. Doe de olie, de kruiden en de groenten in een kom en meng. Besprenkel de groenten met een paar eetlepels water en leg er de zalmporties op.


Kruid met zout en peper en bedek de schaal met aluminiumfolie. Neem de bakplaat uit de oven. Halveer de limoen en besprenkel het gerecht naar smaak met limoensap.

Breng op smaak met peper en eventueel zout. Vis bereiden is super simpel! Dat bewijst dit recept voor een zalmpakketje uit de oven wel. Ook de groenten en de gepofte aardappel komen uit de oven. Zalige verse zalm met zomer groenten uit de tuin.


Denk aan courgette en tomaat. Daarbij een heerlijke zelfgemaakte pesto. Kijk voor het recept op BonApetit. Hey allemaal, Vandaag maak ik zalm met groenten uit de oven ! Door de zalm in de oven klaar te. Haal de groentenfriet uit de oven en schep een keer om.


Zet de ovenschaal met de zalm nogmaal minuten in de oven. Check of de friet en de zalm gaar is. Meng ondertussen de yoghurt met het citroensap en een snuf dille en serveer deze saus bij de zalm en.


Leg hier bovenop de zalmfilet. Leg in het midden van elk vel bakpapier of aluminiumfolie een deel van de groenten en daar bovenop een stuk zalm. Bestrooi met peper, zout, het venkelloof en de kruiden.


Sprenkel wat wijn over elk vispakketje. Leg een schijfje citroen op elke zalmfilet. Vouw het bakpapier dicht: pak twee zijkanten op, vouw deze tegen .

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.

Populaire posts