Verwarm de oven voor op 2ºC. Snijd de rode ui in ringen en jalopeñoplakjes fijn. Verwijder de zaadjes van de tomaten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Verdeel de chips over een ingevette lage ovenschaal.
Schep de crème fraîche erop en verdeel de ringen ui, blokjes tomaat en jalapeñopepers erover.
Herhaal deze lagen totdat alle ingrediënten op zijn. Ik wil deze graag morgen klaarmaken voor een filmavondje met vriendinnen maar ik heb geen zin om er veel tijd aan te besteden. Heb jij een snel en eenvoudig recept voor mij? Maar je kunt natuurlijk ook een gesnipperd uitje, chilipeper of zelfs gehakt toevoegen aan dit recept! Recept voor 2-personen.
Hier overheen verdeel je wat crème fraiche, geraspte kaas , snuf chili en knoflookpoeder, de helft van de blokjes tomaat en de helft van de bosui. Dit gerecht of vegetarisch knabbelhapje is een uitstekend begin voor een Mexicaans diner.
Strooi er royaal geraspte kaas over en hussel door elkaar. Voeg de halve ui ringen ingelegde pepers , paprikareepjes en bosui . Uiteindelijk hebben we gewoon de hele middag in de zon gezeten en bestelden we allerlei lekkers. Met zelfgemaakte guacamole, zure room, salsa en uiteraard gesmolten kaas.
Bedek de hele nacho schaal met plakjes cheddar. Schep het gehaktmengsel bovenop de cheddar. Rasp er vervolgens een flinke laag kaas. Gooi er vooral niet teveel op, dan krijg je dikke plakken gesmolten kaas , het gaat er vooral om dat er een klein beetje kaas op de tortillachips smelt.
Maak af met wat schepjes crème fraîche. Zet de schaal in de oven , in ongeveer minuten is de kaas gesmolten en zijn de nachos warm en krokant. Heerlijk met gehakt en gesmolten kaas uit de oven. Makkelijk en snel klaar, zonder pakjes en zakjes. Dus zit er niks anders op dan zelf Mexicaans te koken.
Deze nacho schotel uit de oven zag ik bij Brenda Kookt eens voorbij komen. En ik vond het wel een lekkere weekend maaltijd.
De nacho schotel bestaat uit nacho chips, lekkere kaas en een gehakt saus. Voor mij echt dingen die ik afzonderlijk al heel . Serveer dan eens deze Nachos met gehakt saus. Dit recept voor nachos uit de oven is ideaal als onderdeel van een buffet op een feestje of voor een keertje eten voor de tv.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.